Fiore all'uncinetto

Questo fiore è stato realizzato in parte con l'uncinetto e poi rifinito con un ricamo a rete.
Ho usato come porta nodi: 4 fili di cotone lunghi cm 25.
Attorno ad essi ho lavorato per tutta la lunghezza: 4 punti bassi 4 catenelle 4 punti bassi....

Su un foglio di carta a quadretti ho imbastito questo cordoncino dandogli la forma di un fiore

Con ago e filo rosa ho riempito gli spazi con punto rete ed ecco...

il lavoro finito. Lo utilizzerò insieme ad altri piccoli lavori dello stesso tipo,  per decorare un paralume che, appena pronto. vi mostrerò.

Tortino di broccoli e patate

Questa è una pietanza leggera, gustosa e facilissima da preparare

Ingredienti

Broccolo siciliano, porro, patate, pecorino grattugiato,

un uovo, pangrattato, formaggio primosale pepato, mortadella

Lavare i broccoli tagliarli, sbucciare le patate, affettare il porro, mettere il tutto in una teglia di vetro, salare, aggiungere un bicchiere d'acqua, coprire con la pellicola. Cuocere al microonde per 12 minuti. Mettere da parte un po' di broccoli, schiacciare le verdure, aggiungere l'uovo e il formaggio grattugiato. Ungere una teglia, cospargere di pangrattato, versare metà del composto e stenderlo; porvi sopra fettine di formaggio fresco e mortadella a tocchetti, coprire col resto del composto, spolverare di pan grattato e infornare a 170° per 40 minuti. Guarnire con i broccoli messi da parte.
                                

    

     

    

Polenta

Ricetta: Polenta con salsiccia.

Ingredienti: Polenta istantanea, salsicce, salsa
di pomodoro, olio extra vergine d'oliva.

Sbollentare le salsicce, eliminare la pelle, tagliare a tocchetti. 
Per il sugo ho usato la conserva da me preparata pastorizzata a luglio - di questa vi dirò in seguito - potrete usare la salsa pronta; aggiungere la salsiccia. Cuocere a fuoco lento.
Preparare la polenta come consigliato dal produttore. 
A cottura ultimata condire con una parte del sugo e l'olio d'oliva, versare metà del composto in una terrina, aggiungere un poco di sugo, coprire con il resto della polenta.
Guarnire con il sugo e la salsiccia rimasta.


P.S. Vi anticipo che presto presenterò una 
polenta "Sicula" particolarmente appetitosa.

Quadri ricamati

Vi presento 2 quadri a mezzo punto ricamati con filo di seta

Questi piccoli quadri sono ricamati

su tela bisso.I punti ovviamente sono

inventati.

Fiori sottovetro

Ho raccolto dei fiori. Li ho conservati fra le pagine di un libro.Con pazienza e fantasia ho creato queste composizioni.